In seguito alla trasmissione del Keuringsdienst van Waarde sui filtri per l'acqua, abbiamo ricevuto diverse domande.
Importiamo e vendiamo filtri per l'acqua da oltre 20 anni, quindi comprendiamo perfettamente che la nostra risposta possa essere interpretata come una proposta di vendita. Le informazioni che abbiamo trovato provengono da fonti pubbliche. Abbiamo quindi cercato di includere il più possibile i link alle fonti pertinenti.
Non è necessario filtrare l'acqua del rubinetto
La trasmissione Keuringsdienst van Waarde ha ospitato un ricercatore sull'acqua del KWR, che secondo il programma è un'organizzazione di esperti indipendente che fa ricerca sull'acqua. Sul loro sito, tuttavia, si legge che si tratta di un'organizzazione indipendente, con aziende olandesi e belghe di acqua potabile come azionisti. L'organizzazione dispone di un laboratorio che analizza l'acqua dei propri azionisti. Questo non ci sembra del tutto indipendente.
Secondo un ricercatore del KWR, nel complesso, nell'acqua potabile è ammesso 1 microgrammo per litro di sostanze introdotte dall'uomo. A titolo di esempio, il ricercatore ha dichiarato che se si bevono 2 litri di acqua al giorno, ci vogliono 685 anni per ingerire la quantità di 1 paracetamolo. Questo dato sembra rassicurante, ma è impreciso e fornisce una falsa immagine della qualità dell'acqua.
In Europa, le nostre aziende idriche sono vincolate dalla Direttiva CE sull'acqua potabile 98/83/CE e dalla Direttiva CE sull'acqua potabile 2020/2184. Queste normative elencano circa 80 sostanze per le quali sono stati fissati degli standard sulla quantità massima di ciascuna sostanza che può essere presente nell'acqua potabile.
Le norme per i Paesi Bassi sono descritte, tra l'altro, nel Decreto sull'acqua potabile. Nelle appendici, troviamo le varie sostanze e il valore massimo. Ciò che colpisce immediatamente è che l'acqua potabile di diverse sostanze può contenere un valore superiore a quello di 1 microgrammo indicato dal ricercatore.
Ad esempio, nei Paesi Bassi sono consentiti i seguenti microgrammi per litro: piombo 10 (nel 2022, massimo 5), cianuri 50, nitrati 50, trialometani (come cloroformio, bromoformio) 25, alluminio 200, BPA 2,5 e così via.
Non stiamo dicendo che tutte queste sostanze siano presenti in tali quantità nell'acqua potabile, ma queste sono le quantità consentite. Quindi, la quantità di sostanze presenti nell'acqua potabile è molto superiore a 1 microgrammo per litro.
Inoltre, l'acqua potabile può ancora contenere migliaia di residui tossici, che un'azienda di acqua potabile non controlla affatto. I Paesi Bassi sono lo scarico dell'Europa. Tutto ciò che viene scaricato nei grandi fiumi della Germania e della Francia finisce da noi.
Un buon esempio è il GenX * che alcuni anni fa è stato trovato nell'acqua potabile di una regione dell'Olanda meridionale. La Chemours di Dordrecht aveva il permesso di scaricare migliaia di chili di questa sostanza nelle acque di superficie. A causa di un errore della Chemours, che ha scaricato una quantità eccessiva di GenX in una sola volta, la sostanza è stata notata solo dall'azienda dell'acqua potabile. All'epoca si scoprì che la sostanza era presente da anni nell'acqua potabile di quell'area.
"L'acqua potabile olandese è la migliore al mondo".
L'"acqua potabile olandese" non esiste. L'acqua potabile viene trattata in modo diverso in ogni luogo dei Paesi Bassi. Potreste aver sperimentato voi stessi che l'acqua del rubinetto ha un sapore diverso in un luogo dei Paesi Bassi rispetto a un altro.
Alcune aziende produttrici di acqua potabile, ad esempio, aggiungono alcune sostanze all'acqua. Secondo Ans Versteegh del RIVM, aziende come PWN ed Evides, ad esempio, sembrano aggiungere una piccola quantità di biossido di cloro all'acqua potabile come precauzione .
Nel 2015, l'azienda idrica Vitens ha commissionato un sondaggio nella propria area di approvvigionamento, al quale hanno partecipato 7.000 persone. Il sondaggio ha evidenziato grandi differenze tra le regioni, anche se l'acqua proveniva da Vitens.
Inoltre, nel 2018, l'Ispettorato per l'ambiente e i trasporti ha pubblicato il rapporto "Qualità dell'acqua potabile delle aziende olandesi di acqua potabile 2017". Da questo rapporto è emerso che l'acqua generalmente buona.
Tuttavia, sono stati registrati 401 superamenti dello standard. L'ispettorato ha inoltre rilasciato 22 deroghe. Un'esenzione viene richiesta dall'azienda dell'acqua potabile se, al momento dell'assunzione, il valore di alcune sostanze chimiche risulta superiore a quello consentito. In questo caso è importante che tale valore sia troppo alto per più di 30 giorni, o se si può prevedere che il superamento durerà più di 30 giorni.
Nonostante il rapporto mostri che l'acqua è generalmente buona, le esenzioni concesse hanno dimostrato, secondo l'Ispettorato per l'Ambiente e i Trasporti, che la qualità delle acque superficiali e delle acque sotterranee (di sponda) rimane preoccupante.
I filtri dell'acqua sono nidi di batteri
Nella trasmissione del Keuringsdienst van Waarde, il laboratorio "indipendente" KWR ha effettuato un confronto tra la quantità di batteri di un filtro per acqua Brita e l'acqua del rubinetto. A tale scopo, il Keuringsdienst van Waarde ha preso un filtro Brita, che aveva solo 3 settimane di vita e quindi "poteva durare ancora per un po'", secondo il giornalista.
La piastra di Petri ha mostrato che l'acqua del filtro Brita conteneva più batteri dell'acqua del rubinetto. La conclusione del test è stata che questo dimostra che i filtri dell'acqua sono nidi di batteri. Tuttavia, non si possono mettere insieme tutti i filtri dell'acqua.
Un ricercatore accurato avrebbe quindi dovuto dire che il filtro Brita contiene più batteri dell'acqua di rubinetto, ma che il risultato di altri filtri non è noto. Per condurre uno studio corretto e obiettivo, è necessario confrontare più sistemi di filtraggio.
Ad esempio, un filtro Brita è il filtro più economico disponibile nei Paesi Bassi. È costituito solo da carbone, che non può fermare i batteri. Se il filtro non viene utilizzato correttamente, può diventare un nido di batteri. Non sappiamo se questo filtro sia stato utilizzato correttamente dal Servizio di Ispezione.
I nostri filtri per acqua Aqualine/AQV, invece, hanno un pre-filtro di 0,2 micron (0,0002 mm) che blocca i batteri. Inoltre, il filtro a più fasi contiene, tra l'altro, carbone, arricchito con argento per impedire la moltiplicazione dei batteri. Anche alcune pietre minerali contengono argento. I nostri sistemi di filtraggio Aqualine/AQV hanno una protezione antibatterica.
Se il Keuringsdienst van Waarde avesse fatto una ricerca critica, avrebbe potuto trovare online le informazioni sul fatto che nell'acqua di rubinetto possono/potrebbero esserci molti più inquinanti di 1 micron. Nella trasmissione, ovviamente, suona bene il fatto che per 685 anni si debbano bere in media circa 2 litri di acqua al giorno per ingerire la quantità di 1 paracetamolo. Ma questo commento non è corretto.
Inoltre, far analizzare l'acqua da un laboratorio di cui le società idriche sono azioniste non è, a nostro avviso, realmente indipendente.
Interviene anche Jan Peter van der Hoek, direttore dell'innovazione dell'azienda idrica Waternet. Chiedergli se l'acqua potabile è di ottima qualità è una porta aperta. Van der Hoek mostra anche come viene purificata l'acqua. Qui mostra come l'acqua passa attraverso il carbone attivo. Qui vengono filtrate sostanze come farmaci, pesticidi, sostanze per la cura della persona, scarichi industriali e dolcificanti artificiali. Questo avviene a una velocità di 10-15 metri all'ora. Il carbonio è una fibra cava. Più a lungo l'acqua inquinata rimane a contatto con il carbone, più inquinamento riesce a estrarre. I nostri filtri per acqua Aqualine/AQV filtrano a una velocità di circa 1,5 litri all'ora. Ciò consente di rimuovere un maggior numero di contaminanti.
Nel complesso, il Keuringsdienst van Waarde ha fornito un'immagine troppo unilaterale con la trasmissione, a nostro avviso. Questo si sarebbe potuto evitare se fosse stata condotta un'indagine approfondita, confrontando diversi filtri per l'acqua.
* Il GenX non è una sostanza, ma una tecnologia utilizzata per produrre il rivestimento antiaderente di alcune padelle, rivestimenti per materiali idrorepellenti come i mackintos, ecc.
Dal 2012, l'azienda chimica statunitense Chemours di Dordrecht utilizza la tecnologia GenX per sostituire i composti PFOA.
Le sostanze utilizzate nella tecnologia GenX fanno parte dell'elenco della Comunità Europea delle "sostanze potenzialmente estremamente preoccupanti".