Na sequência da emissão do Keuringsdienst van Waarde sobre os filtros de água, recebemos várias perguntas.
Há mais de 20 anos que importamos e vendemos filtros de água, pelo que compreendemos perfeitamente que possa considerar a nossa resposta como uma proposta de venda. As informações que encontrámos provêm de fontes públicas. Por conseguinte, tentámos incluir, tanto quanto possível, ligações para as fontes relevantes.
Não é necessário filtrar a água da torneira
A emissão do Keuringsdienst van Waarde contou com a participação de um investigador no domínio da água do KWR, que, segundo o programa, é uma organização independente de peritos que investiga a água. No entanto, no seu site, pode ler-se que se trata de uma organização independente, que tem como accionistas empresas neerlandesas e belgas de água potável. A organização tem um laboratório que testa a água dos seus próprios accionistas. Isto não nos parece totalmente independente.
De acordo com um investigador do KWR, no total, é permitido 1 micrograma por litro de substâncias introduzidas pelo homem na água potável. A título de exemplo, o investigador afirmou que, se bebermos 2 litros de água por dia, são necessários 685 anos para ingerir a quantidade de 1 paracetamol. Esta afirmação parece tranquilizadora, mas é inexacta e dá uma falsa imagem da qualidade da água.
Na Europa, as nossas empresas de água estão vinculadas à Diretiva 98/83/CE relativa à água potável e à Diretiva 2020/2184 relativa à água potável. Estes regulamentos listam cerca de 80 substâncias para as quais estabelecemos normas sobre a quantidade máxima de cada substância que pode estar presente na água potável.
Os regulamentos para os Países Baixos estão descritos, entre outros, no Decreto sobre a Água Potável. Nos anexos, encontramos as várias substâncias e o valor máximo. O que nos chama imediatamente a atenção é o facto de a água potável de várias substâncias poder conter um valor mais elevado do que o 1 micrograma indicado pelo investigador.
Por exemplo, nos Países Baixos são permitidos os seguintes teores em microgramas por litro: chumbo 10 (em 2022, um máximo de 5), cianetos 50, nitratos 50, trihalometanos (como o clorofórmio e o bromofórmio) 25, alumínio 200, BPA 2,5, etc.
Não estamos a dizer que todas estas substâncias ocorrem em tais quantidades na água potável, mas estas são as quantidades permitidas. Portanto, estamos a receber muito mais do que 1 micrograma por litro.
Além disso, a água potável pode ainda conter milhares de resíduos tóxicos, que uma empresa de água potável não controla de todo. Os Países Baixos são o esgoto da Europa. Tudo o que é descarregado nos grandes rios da Alemanha e de França acaba por chegar até nós.
Um bom exemplo disto é o GenX * que ocorreu na água potável numa região da Holanda do Sul há alguns anos. A Chemours, em Dordrecht, tinha uma licença para descarregar milhares de quilos desta substância nas águas de superfície. Devido a um erro da Chemours, em que uma quantidade excessiva de GenX foi descarregada de uma só vez, a substância só foi detectada pela empresa de água potável. Nessa altura, verificou-se que a substância estava presente na água potável daquela zona há anos.
"A água potável holandesa é a melhor do mundo"
A "água potável holandesa" não existe. A nossa água potável é tratada de forma diferente em cada local dos Países Baixos. Talvez já tenha sentido na pele que a água da torneira tem um sabor diferente num local dos Países Baixos e noutro.
Algumas empresas de água potável, por exemplo, adicionam determinadas substâncias à água. Empresas como a PWN e a Evides, por exemplo, parecem adicionar uma pequena quantidade de dióxido de cloro à água potável como medida de precaução, de acordo com Ans Versteegh do RIVM.
Em 2015, a empresa de água Vitens encomendou um inquérito na sua área de abastecimento, no qual participaram 7.000 pessoas. Este inquérito revelou grandes diferenças por região, apesar de a água ser toda proveniente da Vitens.
Além disso, em 2018, a Inspeção do Ambiente e dos Transportes publicou o relatório "Qualidade da água potável das empresas neerlandesas de água potável 2017". Este relatório mostrou que a água geralmente boa.
No entanto, registaram-se 401 ultrapassagens da norma. Foram também emitidas 22 isenções pela inspeção. Uma isenção é solicitada pela empresa de água potável se, na captação, o valor de determinados produtos químicos for superior ao permitido. Neste caso, é importante que esse valor seja demasiado elevado durante mais de 30 dias ou que seja previsível que o excesso se prolongue por mais de 30 dias.
Apesar de o relatório mostrar que a água é, em geral, boa, as isenções concedidas mostraram, segundo a Inspeção do Ambiente e dos Transportes, que a qualidade das águas superficiais e das águas subterrâneas (costeiras) continua a ser preocupante.
Os filtros de água são ninhos de bactérias
Na emissão do Keuringsdienst van Waarde, o laboratório "independente" KWR fez uma comparação entre a quantidade de bactérias de um filtro de água Brita e a água da torneira. Para o efeito, o Keuringsdienst van Waarde utilizou um filtro Brita, que tinha apenas 3 semanas e que, portanto, "ainda podia durar algum tempo", segundo o jornalista.
A placa de Petri mostrou que a água do filtro Brita continha mais bactérias do que a água da torneira. A conclusão deste teste foi que este facto provava que os filtros de água são ninhos de bactérias. No entanto, não se pode simplesmente juntar todos os filtros de água.
Um investigador rigoroso deveria, portanto, ter dito que o filtro Brita contém mais bactérias do que a água da torneira, mas que o resultado de outros filtros não é conhecido. Para realizar um estudo adequado e objetivo, terão de ser comparados vários sistemas de filtragem.
Por exemplo, um filtro Brita é o filtro mais barato disponível nos Países Baixos. É constituído apenas por carbono, que não consegue travar as bactérias. Se o filtro não for utilizado corretamente, pode, de facto, tornar-se um ninho de bactérias. Não sabemos se este filtro foi utilizado corretamente pelo Serviço de Inspeção.
Em contraste, os nossos filtros de água Aqualine/AQV têm um pré-filtro de 0,2 microns (0,0002 mm), que impede as bactérias. Além disso, o filtro de várias etapas contém, entre outras coisas, carbono, que é enriquecido com prata para impedir a multiplicação de bactérias. Algumas das pedras minerais também contêm prata. Os nossos sistemas de filtragem Aqualine/AQV têm proteção antibacteriana.
Se o Keuringsdienst van Waarde tivesse feito uma pesquisa crítica, poderia ter encontrado a informação online sobre o facto de poderem existir muitos mais poluentes na água da torneira do que 1 mícron. Na emissão, é claro que soa bem o facto de, durante 685 anos, ser necessário beber em média cerca de 2 litros de água por dia para ingerir a quantidade de 1 paracetamol. Mas este comentário está incorreto.
Além disso, o facto de a água ser analisada por um laboratório de que as empresas de água são accionistas não é, em nossa opinião, verdadeiramente independente.
Jan Peter van der Hoek, diretor de inovação da empresa de água Waternet, também intervém. Perguntar-lhe se a água potável é de qualidade superior é uma porta aberta. Van der Hoek também mostra como a água é purificada. Aqui, ele mostra como a água passa pelo carvão ativado. Aqui, substâncias como medicamentos, pesticidas, produtos de higiene pessoal, descargas industriais e adoçantes artificiais são filtrados da água. Isto é feito a uma velocidade de 10 a 15 metros por hora. O carbono é uma fibra oca. Quanto mais tempo a água poluída estiver em contacto com o carbono, mais poluição pode ser extraída. Os nossos filtros de água Aqualine/AQV filtram a uma velocidade de cerca de 1,5 litros por hora. Isto permite que mais contaminantes sejam removidos.
Em suma, na nossa opinião, o Keuringsdienst van Waarde deu uma imagem demasiado unilateral com a emissão. Isto poderia ter sido evitado se tivesse sido efectuada uma investigação exaustiva, comparando vários filtros de água.
* O GenX não é uma substância, mas uma tecnologia utilizada para fabricar o revestimento antiaderente de algumas das nossas frigideiras, revestimentos para materiais que repelem a água, como os mackintoshes, etc.
Desde 2012, a empresa química norte-americana Chemours, em Dordrecht, utiliza a tecnologia GenX para substituir os compostos de PFOA.
As substâncias utilizadas na tecnologia GenX constam da lista da Comunidade Europeia de "substâncias potencialmente muito preocupantes".