Análisis de la calidad del agua por electrólisis
La electrólisis (del griego lysis = soltar, liberar) es la descomposición de una sustancia química por medio de una corriente eléctrica.
Los vendedores de diversos filtros de agua a veces utilizan un dispositivo de electrólisis y/o un medidor de TDS para demostrar supuestamente que toda el agua, excepto la producida a través de sus purificadores, es impura y por lo tanto insegura para el consumo humano.
También hay varios vídeos en YouTube en los que la gente hace una prueba de este tipo para demostrar qué basura hay en el agua del grifo.
He escrito un blog aparte sobre las pruebas con un medidor TDS. Algunas de las cosas que discuto a continuación acerca de las pruebas con un dispositivo de electrólisis también se refieren a las pruebas con un medidor de TDS.
Método de ensayo incorrecto
Los vendedores que utilizan estos métodos de análisis venden productos en los que, tras el filtrado, quedan muy pocos o ningún mineral en el agua (con un valor TDS muy bajo). Comparan el agua filtrada con el agua del grifo. En EE.UU. también lo llaman la "prueba del timo del agua".
La gente que cuelga los vídeos en YouTube suele comparar el agua azul de Spa con el agua del grifo. Esto se debe a que, de todas las aguas minerales, la azul de Spa es la que contiene menos calcio y magnesio. Por término medio, el agua del grifo contiene entre 8 y 15 mg/l de magnesio y entre 44 y 72 mg/l de calcio. Spa contiene 1,3 mg/l de magnesio y 4,5 mg/l de calcio.
Por supuesto, hay más sustancias en el agua, pero estas 2 son las más presentes y también serán abundantes y espectacularmente visibles. Así que son minerales.
¿Por qué cambia de color el agua?
En realidad es bastante sencillo:
- El agua del filtro de agua que se va a vender contiene muy pocos minerales o ninguno.
- Esta agua NO puede conducir la electricidad, ya que los minerales deben estar presentes en el agua para conducir la electricidad.
- Si no hay electricidad, no pueden producirse reacciones químicas, lo que provoca la decoloración del agua.
Los resultados del agua filtrada se comparan con:
- Agua del grifo, pero también agua filtrada en la que se conservan los minerales o a la que se añade un poco de minerales, botellas de agua mineral de distintas marcas que contienen minerales.
- Debido a los minerales presentes, la electricidad fluirá por el agua como una corriente.
- Esto también puede provocar precipitaciones y reacciones electroquímicas que decoloran el agua. Puede tomar distintos colores según el tipo y la cantidad de minerales presentes en el agua. A veces, el agua burbujeará o formará una sustancia viscosa.
- Este cambio de color es normal y esperable si hay minerales en el agua.
Esta reacción electroquímica demuestra que el agua contiene minerales. Los minerales son iones móviles cargados y sólo estos iones pueden conducir la electricidad. El agua que contiene minerales también mostrará un número más alto en el medidor de TDS.
Los compuestos neutros (sin carga) como el azúcar, el alcohol, muchas sustancias orgánicas (incluidos los productos químicos, las drogas, las hormonas, muchos pesticidas y sus residuos) y las formas no ionizadas de sílice, amoníaco y dióxido de carbono no conducen la electricidad y, por lo tanto, no son visibles en una medición de TDS o en una prueba de electrólisis.
NO SE PUEDE MEDIR LA CONTAMINACIÓN EN EL AGUA CON UNA PRUEBA DE ELECTRÓLISIS O UN MEDIDOR DE TDS. NO HAY FORMAS BARATAS O SENCILLAS DE PROBARLO.
ESTO SÓLO PUEDE HACERLO UN LABORATORIO.
Representación esquemática: reacciones de electrólisis en el agua
